| Autore |
Titolo |
Documento |
| |
RESISTENZA A CHINOLONI ED ANTIBIOTICI В-LATTAMICI IN CEPPI DI Escherichia coli ISOLATI DA BROI |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
CARATTERIZZAZIONE DI “SA PANADA” PRODOTTO TRADIZIONALE A BASE DI CARNE DEL MONTE ACUTO |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
PRODOTTI DI GASTRONOMIA PRONTI AL CONSUMO E RISCHIO LISTERIA MONOCYTOGENES |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
QUALITA' E SICUREZZA DEL LATTE BIOLOGICO E DEL LATTE NON BIOLOGICO |
[ scarica atto ] |
| |
LA CONDUCIBILITA' ELETTRICA DEL LATTE D'ASINA |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
Confronto tra miele in barattolo e miele in favo: aspetti microbiologici |
[ scarica atto ] |
| |
Residui di tetracicline e sulfamidici nei mieli della regione Lazio: triennio 2005-2007 |
[ scarica atto ] |
| |
Efficacia della depurazione sulla sicurezza di Mitili (Mytilus galloprovincialis) allevati nel golfo |
[ scarica atto ] |
| |
DETERMINAZIONE DI FUMONISINA B1 IN LATTE MEDIANTE LC-MS/MS |
[ scarica atto ] |
| |
Studio dell'utilizzo dell'ozono gassoso come sanificante nell'industria delle carni |
[ scarica atto ] |
| |
Valutazione di un sistema di macellazione |
[ scarica atto ] |
| |
Elementi inorganici in campioni di latte crudo bovino e ovino provenienti dal Parco Nazionale del Ga |
[ scarica atto ] |
| |
SHELF-LIFE DI SPARUS AURATA CONFEZIONATA IN ATMOSFERA PROTETTIVA: CORRELAZIONE TRA PARAMETRI SENSORI |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
Il suino quale portatore faringeo di stipiti di Yersinia enterocolitica patogeni per l'uomo |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
VALUTAZIONE DELLA CORRETTA APPLICAZIONE DELLE BUONE PRATICHE DI LAVORAZIONE IN ACQUACOLTURA: DATI PR |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
Presenza di ocratossina A in alimenti destinati alla prima infanzia |
[ scarica atto ] |
| |
VALUTAZIONI PRELIMINARI SULLA PREVALENZA DI TOXOPLASMA GONDII IN SUINI ALLEVATI E MACELLATI IN UMBRI |
[ scarica atto ] |
| |
IDENTIFICAZIONE BIOMOLECOLARE DI CEPPI DI Staphylococcus aureus METICILLINO-RESISTENTI (MRSA) ISOLAT |
[ scarica atto ] |
| |
LISTERIA MONOCYTOGENES NEL CONTESTO DEI NUOVI REGOLAMENTI COMUNITARI |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
APPLICAZIONE PRATICA DI UNO STRUMENTO DI VALUTAZIONE DEL GRADO DI PULIZIA DI BOVINI PRESENTATI AL MA |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
SICUREZZA ALIMENTARE TRA PREVENZIONE E GESTIONE |
[ scarica atto ] |
| |
Riscontri batteriologici in Fasciola hepatica e raschiati duttali di fegati bovini |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
Escherichia coli O26 IN LATTE CRUDO DI BUFALA: RISULTATI PRELIMINARI |
[ scarica atto ] |
| |
Conservabilità di salsicce refrigerate confezionate in atmosfera protettiva |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
Rilievo di Helicobacter pylori da mucosa gastrica di ovini al macello: risultati preliminari |
[ scarica atto ] |
| |
REGIONE LAZIO: ELABORAZIONE DI UN PIANO DI CAMPIONAMENTO NEL CONTROLLO UFFICIALE DEGLI ALIMENTI |
[ scarica atto ] |
| |
studio dei pericoli microbiologici nella produzione della mozzarella di bufala campana |
[ scarica atto ] |
| |
EFFETTO DI DIVERSE CONDIZIONI DI VOLTAGGIO E FREQUENZA SULLO STORIDIMENTO DEL POLLO DA CARNE |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
SEQUENZIAMENTO DEL CITOCROMO B MITOCONDRIALE DI LOPHIUS VOMERINU |
[ scarica atto ] |
| |
SALMONELLA SPP. IN ORGANI E CARCASSE SUINI E IN AMBIENTI DI MACELLAZIONE: RISULTATI PRELIMINARI |
[ scarica atto ] |
| |
STUDIO SULL’EFFICIENZA DI TECNICHE DI CONCENTRAZIONE VIRALE |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
AUDIT COME STRUMENTO DI VIGILANZA:ELABORAZIONE E GESTIONE DI UN PROGRAMMA DI AUDIT |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
INDAGINE CONOSCITIVA SUGLI ASPETTI IGIENICI DELLA PRODUZIONE E PORZIONATURA DEL ROAST BEEF IN UNA GR |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
| |
DISPOSIZIONI REGIONALI SULLA FORMAZIONE IN CAMPO AGROALIMENTARE |
[ scarica atto ] |
| |
MONITORAGGIO U.V.A.C DEI METALLI PESANTI IN LATTE E SUOI DERIVATI SOTTOPOSTI A CONTROLLO A TORINO NE |
[ scarica atto ] |
| |
SVILUPPO DI RANCIDITÁ DURANTE LO STOCCAGGIO CONGELATO IN FILETTI DI ORATA (Sparus aurata) ALLEVATA I |
[ scarica atto ] |
| |
|
[ scarica atto ] |
